Flan Patissier sans pâte
J’avais une très grosse envie d’un flan patissier (vu que mon chéri en mangait un vrai…)
1 litre de lait
3 œufs
3CS de sucre (suivant votre gout) moi c’était juste sucré… (Utilisé de préfèrence du sucre spécial cuisson) en sucre normal il en faudrait 150g donc calculé par rapport au sucre que vous utilisé…
80g de maizena
Arôme vanille ou gousse et j’ai ajouté arôme beurre fondu…
Casser les œufs et les mélanger avec le sucre et la maizena, porter le lait a ébulition et le verser sur la préparation (œufs, sucre maizena) et mélanger puis mettre dans un moule silicone ou moule a tarte un peu graissé…
Puis enfourner jusqu'à coloration
Four Th 6(170°180°)
Mettre au frais et déguster…
2 parts par jour…
^^